Vergesst das öde Butterbrot! Jetzt ist der mystische Mermaid-Toast angesagt. Vielleicht ist er ja bereits das Highlight bei deinem nächsten Brunch.

Dieser Toast ist nicht nur was für’s Auge, er schmeckt auch fantastisch und ist ausserdem noch gesund. Und das Rezept für diesen Leckerbissen ist echt simpel: Man vermengt ganz einfach etwas Algenpulver mit Mandelcrème und streicht die blaugrüne Masse über eine Scheibe Toast. Das Algenpulver sowie die Mandelcrème findest du in jedem Naturshop oder in gewöhnlichen Läden in der Bioabteilung.

Damit dein Toast auch noch das gewisse Etwas hat, kannst du ihn nach Belieben mit Glitter…

..oder Blattgold verzieren.

Diese Food-Bloggerin vermischt die Crème noch mit Lebensmittelfarbe..

Und das Ergebnis ist eigentlich zu schön, um reinzubeissen.