Gute Gründe, Schweizer Eier zu essen.

Eier helfen dir dich gesund zu ernähren. Sie liefern mit wenig Kalorien hochwertiges Protein und viele Vitamine. Wenn du Schweizer Ei kaufst,
kannst du ausserdem sicher sein, dass die Hennen tierfreundlich gehalten werden.

Hochwertiges Protein:

Dein Körper kann Eiweiss nicht selbst herstellen. Deshalb musst du mit dem Essen alle Bausteine zu dir nehmen, die du für den Aufbau von Protein benötigst. Eier liefern dir die Protein-Bausteine in idealer Zusammensetzung. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau und das Wachstum. Im Alter helfen sie, Muskelabbau zu verhindern.

Vitamine:

Das Ei besitzt auch noch viele ungesättigte Fettsäuren und 18 lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe. Zwei Eier liefern mehr als den Tages-Bedarf an Vitamin B12. Vitamin B12 stärkt das Energieniveau und beugt so Müdigkeit und Erschöpfung vor. Nur wenige Lebensmittel haben zudem einen vergleichbaren Gehalt an Vitamin D, das die Knochen und das Immunsystem stärkt. Eier tragen auch zur genügenden Versorgung mit Jod und Cholin bei, essentielle Mineralstoffe für die optimale Entwicklung während der Schwangerschaft.

Zwei Eier: Ein idealer Start in den Tag:

Ob Rührei, Spiegelei oder Drei-Minuten-Ei: Eier helfen dir, ideal in den Tag zu starten, am besten kombiniert mit Früchten oder Beeren. Denn Vitamin C ist das einzige essentielle Vitamine, das dem Ei fehlt. Ausserdem bestätigen Studien, dass Eier zum Zmorge langanhaltend sättigen und so helfen, das Körpergewicht zu kontrollieren.

Spitzenleistungen:

Die heutigen Hennen legen fast jeden Tag ein Ei; eine Hochleistung – und das bei bescheidenem Input. Denn die Hennen begnügen sich mit rund 120 Gramm Futter pro Tag. Das heisst, für ein Gramm Ei braucht es rund zwei Gramm Futter. Das ist höchste Ressourceneffizienz und damit ein Pluspunkt für die Ökologie.

Tierwohl:

Die professionellen Schweizer Eierproduzenten betreuen ihre Tiere gut. Im gedeckten Auslauf können sie sich frei bewegen und ihren natürlichen Bedürfnissen nachgehen. Sie können scharren und picken und mit Sand ihr Gefieder reinigen. Mit dem Kauf von Schweizer Eiern unterstützt du also eine tierfreundliche Haltung und sicherst das Einkommen vieler Bauernfamilien.